食育新篇章，上海中小学全面开启AB制午餐模式

随着社会的发展和教育的进步，营养均衡的饮食已经成为培养学生健康成长的重要环节，上海中小学全面实施AB制午餐模式，旨在为学生提供更加科学、营养的膳食，助力他们健康成长，让我们一起走进这一变革，感受食育新篇章的魅力。

A面：营养均衡，科学搭配

AB制午餐模式，顾名思义，就是将午餐分为A、B两种套餐，学生可根据自己的口味和营养需求进行选择，A套餐以清淡、营养均衡为特点，注重食材的新鲜和口感；B套餐则更加注重口味和丰富性，满足不同学生的口味需求。

在A套餐中，主食以米饭、面条为主，搭配蔬菜、肉类、豆制品等，确保学生摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，学校还会根据季节变化调整食材，保证学生摄入的营养更加丰富。

B套餐则更加注重口味的多样性，提供多种菜式供学生选择，红烧肉、宫保鸡丁、清蒸鱼等，让学生在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养。

B面：自主选择，培养良好习惯

AB制午餐模式的实施，不仅让学生在饮食上有了更多的选择，更培养了他们的自主意识和良好习惯，在午餐时间，学生们可以根据自己的口味和需求，自主选择A、B套餐。

这种自主选择的方式，有助于学生养成良好的饮食习惯，在享受美食的同时，他们还能学会如何根据自己的身体状况和营养需求，做出合理的选择。

家校共育，助力健康成长

AB制午餐模式的实施，离不开学校和家庭的支持，学校在提供丰富多样的午餐选择的同时，还会加强对学生的饮食教育，让他们了解营养知识，学会科学饮食。

家庭方面，家长也要关注孩子的饮食健康，与学校共同培养孩子的良好饮食习惯，在日常生活中，家长可以引导孩子多摄入蔬菜、水果，少吃油腻、高热量食物，让孩子在快乐中健康成长。

未来展望：食育新篇章

上海中小学全面实施AB制午餐模式，是教育部门关注学生饮食健康、促进学生全面发展的具体举措，相信在不久的将来，这一模式将在全国范围内得到推广，为更多学生提供营养均衡、美味可口的午餐。

随着食育新篇章的开启，我们期待看到更多学生在健康饮食的陪伴下，茁壮成长，也希望社会各界共同努力，为孩子们创造一个更加美好的成长环境。

上海中小学全面实施AB制午餐模式，是教育改革的一项重要举措，这一模式不仅为学生提供了更加科学、营养的膳食，还培养了他们的自主意识和良好习惯，让我们共同期待，在食育新篇章的引领下，孩子们能够健康成长，迈向更加美好的未来。